環境クラブが「英語でクッキング！」を開催しました

2026年3月1日（日）、本学公認クラブの環境クラブ・はたけ班が、秋田市の遊学舎食工房で「英語でクッキング！」を開催しました。今回のイベントは、令和7年度に秋田市地域づくり交付金（学生まちづくり分）に採択されたことを受け、10月に開催したサツマイモ掘りイベントで収穫したサツマイモを使って料理をし、地域の方と交流する目的で開催されました。

当日は学内外から16名が参加しました。フィリピン人の講師を招き、サツマイモを使ったフィリピンの定番ストリートフード、「カモテキュー（Camote/Kamote Cue）」の作り方を英語で教わりながらクッキングを楽しみました。「カモテ（Camote/Kamote）」はタガログ語でサツマイモのことで、串に刺して揚げた様子が「バーベキュー（Barbecue）」に似ていることからこのように呼ばれています。調理中、参加者は英語で調理の工程を学ぶだけでなく、サツマイモの語源やフィリピンでの食生活についても会話を楽しみました。

参加者からは「実際に自給自足のような体験を通して農家さんの大変さを知った。自分たちで美味しいものを育てて収穫して調理するという滅多にないことを経験できた」「前回の収穫メインの体験から、今回は調理器具もそろった状態で異国の料理に挑戦するという、また違った体験ができた」といった感想が聞かれました。

イベントの様子