新入生に秋田県産米「サキホコレ」を提供しました（JA全農あきた贈呈）

4月8日（水）の入学式当日、本学カフェテリアにおいて、新たな学生生活をスタートさせる新入生へ炊き立ての秋田県産米「サキホコレ」が昼食時に振る舞われました。

この日提供された「サキホコレ」は、JA全農あきた様のご厚意によるものです。「新入生へエールを送りたい」という温かいメッセージとともに、「サキホコレ」の精米40キロに加え、秋田県産りんご100％ジュース、秋田米オリジナルポケットティッシュが本学へ贈呈されました。

秋田で生活を始める学生に、食を通じて地域の魅力を実感してもらいたいという願いから企画されたこの取り組みは、多くの学生に喜びと感動をもたらしました。

カフェテリアでは、炊き立てのご飯を味わう学生たちに、その感想や今後の大学生活への抱負を伺いました。

実際にご飯を口にした学生からは、「これまでお米の銘柄を意識する機会は少なかったが、『サキホコレ』は一粒一粒に存在感があり、豊かな甘みに驚いた」といった声が寄せられました。また、「慣行栽培に比べて農薬使用回数が半分以下に抑えられている点に安心感を覚える」といった、食の安全性に対する関心の高さもうかがえました。あわせて、新たな環境の中で自身の強みを見出したいという意欲や、留学生との寮生活を通じた国際交流への期待、学業と課外活動の両立に励みたいといった、新生活への希望に満ちた抱負も多く聞かれました。

本取り組みを通じて、JA全農あきたの皆様の温かな想いを学生たちへ届けることができました。「サキホコレ」の提供は、秋田の豊かな大地が育んだ食の魅力を広く発信するとともに、学生たちが新生活へ向かうための大きな活力を得る貴重な機会となりました。